السينابون

[font=Tahoma][size=9][color=#ff00ff]بما أني من عشــاق السينابون

جبتلكم طريقتــه بالتفصيل الممــــــــل


المقاديــر:

خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء



الحشــوة :



علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة



الصــوص :



حليب محلى كبير

تخلط في الخلاطه الكهربـائية
12 حبة جبن كيري
..



الطريقــة:



تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر[/color][/size][/font]
[font=Tahoma][size=9][color=#ff00ff]بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام..

يفرد كل قسم ..[/color][/size][/font]
[font=Tahoma][size=9][color=#ff00ff]ثم يدهن بالزبدة السائلة ..[/color][/size][/font]
[font=Tahoma][size=9][color=#ff00ff]ثم يرش بالحشوة ..[/color][/size][/font]


[font=Tahoma][size=9][color=#ff00ff]وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..

ثم تلف على شكل اسطواني ..[/color][/size][/font]


[font=Tahoma][size=9][color=#ff00ff]وتقطع الى شرائح ..[/color][/size][/font]
[font=Tahoma][size=9][color=#ff00ff]وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه..[/color][/size][/font]

[font=Tahoma][size=9][color=#ff00ff]وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها

بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد ..[/color][/size][/font]
[font=Tahoma][size=9][color=#ff00ff]وهذي اهي كل القصه هههه بالعافيه عليكم[/color][/size][/font]

اولا:اتشرف اني اكون اول وحده ارد على موضوعك
ثانيا:تسلمين على الموضوع الجميل والي يجوع
ثالثا:الي الامام وجزاك الله الف خير يارب تحياتي

مشكوره الموضوع مره حلوى وجدتي جربته وانا اكلته كله
تقبلي مروري0000000 فروحه

يسلمووو